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一種多功能菜品處理裝置的制造方法

文檔序號:11001203閱讀:897來源:國知局
一種多功能菜品處理裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種菜板,具體涉及一種多功能菜品處理裝置。
【背景技術】
[0002]菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的板狀結構。由于生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。傳統菜板用過后,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木肩一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然后再用溫水洗凈。不要用開水燙,因為肉里的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗凈。洗過后豎起晾干。竹木菜板用一段時間后,可用菜刀將菜板上的木肩刮削一下,或用木工刨子刨肖IJ,使菜板污物徹底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的,但合格的竹菜板應是天然植物制成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干,不容易發霉,沒有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,所以最好用來切菜或水果,剁肉則不太適合。木制的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復使用,更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強,不易風干,如果長時間在潮濕環境下,很容易發霉,導致腸道疾病的發生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。另外還有天然橡木菜板,采用精選天然橡木拼接而成,軟硬適中,不易傷刀,不易變形,不易爆裂;使用時不會產生木肩;防潮防霉;天然殺菌,易清洗;堅韌厚重,美觀大方,經久耐用,是可以考慮的種類。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入體內,對肝、腎造成損傷。廚房中對于菜品處理工序多,有時要切菜塊,有的時候是切絲,而且不一定都是采用刀具完成,造成人們配置物品多,廚房雜亂,人們使用不方便。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是現有菜品在廚房加工時過程繁多,使用的設備多,容易造成使用混亂,不方便操作,目的在于提供一種多功能菜品處理裝置,解決現有菜品在廚房加工時過程繁多,使用的設備多,容易造成使用混亂,不方便操作的問題。
[0004]本實用新型通過下述技術方案實現:
[0005]—種多功能菜品處理裝置,包括菜板本體,所述菜板本體上設置有擋板,擋板垂直固定在菜板本體的頂面上,并且在菜板本體上安裝有擦絲器,且擦絲器靠近擋板,在菜板本體的對稱側壁內凹形成滑道,菜板本體上設置有防滑墊,防滑墊貼在菜板本體的頂面上,且防滑墊的兩端分別貼在菜板本體的側壁上,防滑墊上設置有銷軸,銷軸穿過防滑墊后插入到對應的滑道中,銷軸能夠沿著滑道朝向擋板靠近或遠離,擋板設置在防滑墊和擦絲器之間,在菜板本體靠近擦絲器的側壁內凹形成凹槽,凹槽中設置有頂面開口的盛菜盒,盛菜盒能夠沿著凹槽向著擦絲器方向水平拉出菜板本體,菜板本體遠離設置有凹槽的側壁上設置有若干個透氣孔,且透氣孔與凹槽內部連通。
[0006]所述菜板本體的下方設置有若干個防滑支撐柱,且防滑支撐柱均勻固定在菜板本體的底面上。
[0007]所述菜板本體的下方設置有若干個翻轉支撐腳,且翻轉支撐腳和菜板本體之間設置有連接桿,連接桿穿過翻轉支撐腳后兩端均設置在菜板本體中,翻轉支撐腳能夠繞著對應的連接桿轉動。
[0008]所述防滑支撐柱設置在翻轉支撐腳圍繞形成的區域內部,且翻轉支撐腳轉動到鉛垂狀態時的高度大于防滑支撐柱的高度。
[0009 ]所述盛菜盒朝向其拉出方向的側壁上設置有拉環。
[0010]本實用新型與現有技術相比,具有如下的優點和有益效果:本裝置結構簡單,集合多種功能于一體,并且互不干涉,減少廚房中部件的混亂擺設,便于人們在廚房中使用,解決現有菜品在廚房加工時過程繁多,使用的設備多,容易造成使用混亂,不方便操作的問題。
【附圖說明】

[0011]此處所說明的附圖用來提供對本實用新型實施例的進一步理解,構成本申請的一部分,并不構成對本實用新型實施例的限定。在附圖中:
[0012]圖1為本實用新型結構不意圖;
[0013]圖2為本實用新型的仰視圖;
[0014]圖3為使用狀態圖;
[0015]圖4為翻轉支撐腳翻轉示意圖;
[0016]圖5為零件爆炸圖。
[0017]附圖中標記及對應的零部件名稱:
[0018]1-菜板本體,2-擋板,3-擦絲器,4-防滑墊,5-透氣孔,6_翻轉支撐腳,7_滑道,8_銷軸,9-拉環,I O-盛菜盒,11-防滑支撐柱,12-連接桿。
【具體實施方式】
[0019]為使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚明白,下面結合實施例和附圖,對本實用新型作進一步的詳細說明,本實用新型的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本實用新型,并不作為對本實用新型的限定。
[0020]實施例:
[0021]如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5所示,一種多功能菜品處理裝置,包括菜板本體I,所述菜板本體I上設置有擋板2,擋板2垂直固定在菜板本體I的頂面上,并且在菜板本體I上安裝有擦絲器3,且擦絲器3靠近擋板2,在菜板本體I的對稱側壁內凹形成滑道7,菜板本體I上設置有防滑墊4,防滑墊4貼在菜板本體I的頂面上,且防滑墊4的兩端分別貼在菜板本體I的側壁上,防滑墊4上設置有銷軸8,銷軸8穿過防滑墊4后插入到對應的滑道7中,銷軸8能夠沿著滑道朝向擋板2靠近或遠離,擋板2設置在防滑墊4和擦絲器3之間,在菜板本體I靠近擦絲器3的側壁內凹形成凹槽,凹槽中設置有頂面開口的盛菜盒10,盛菜盒10能夠沿著凹槽向著擦絲器3方向水平拉出菜板本體I,菜板本體I遠離設置有凹槽的側壁上設置有若干個透氣孔5,且透氣孔5與凹槽內部連通;所述菜板本體I的下方設置有若干個防滑支撐柱11,且防滑支撐柱11均勻固定在菜板本體I的底面上;所述菜板本體I的下方設置有若干個翻轉支撐腳6,且翻轉支撐腳6和菜板本體I之間設置有連接桿12,連接桿12穿過翻轉支撐腳6后兩端均設置在菜板本體I中,翻轉支撐腳6能夠繞著對應的連接桿12轉動;所述防滑支撐柱11設置在翻轉支撐腳6圍繞形成的區域內部,且翻轉支撐腳6轉動到鉛垂狀態時的高度大于防滑支撐柱11的高度;所述盛菜盒10朝向其拉出方向的側壁上設置有拉環9。通常人們在廚房中切菜時,由于菜板上或者案臺上有水或者油等,人們在菜板上切菜時手掌按住時,隨著刀切下,將出現打滑的現象,使得人們操作不方便,甚至出現受傷的情況,一些需要切絲的菜品,人們一只手拿著擦絲器,另一只手拿菜品進行處理,不但效率低,并且容易受傷,切好的菜品在菜板上堆積,不能及時裝盤,將影響人們的切菜效率,而本技術方案則克服的上述問題,通過設置在菜板本體I中的盛菜盒10,將切好的菜品能夠儲存,不影響切菜效率,便于人們操作,拉環9是方便拉出盛菜盒10,透氣孔5是便于透氣冷卻,防滑墊4是對手掌進行支撐,防止菜板上的油使得人們無法按緊菜品,而且防滑墊4通過沿著滑道7移動,按下銷軸8固定,使得人們根據切菜習慣和下刀位置選擇,防滑支撐柱11是對菜板進行支撐,擦絲器3是便于進行擦絲使用,擦絲器3靠近擋板2則是利用擋板2進行阻擋,使得擦絲時更加安全,翻轉支撐腳6是將菜板本體I進行傾斜,方便擦絲等選擇角度,節約力氣,同時菜板本體I上的液體能夠流出,提高切菜效率,節約做飯時間,降低受傷幾率。本裝置結構簡單,集合多種功能于一體,并且互不干涉,減少廚房中部件的混亂擺設,便于人們在廚房中使用,解決現有菜品在廚房加工時過程繁多,使用的設備多,容易造成使用混亂,不方便操作的問題。
[0022]以上所述的【具體實施方式】,對本實用新型的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明,所應理解的是,以上所述僅為本實用新型的【具體實施方式】而已,并不用于限定本實用新型的保護范圍,凡在本實用新型的精神和原則之內,所做的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種多功能菜品處理裝置,其特征在于,包括菜板本體(1),所述菜板本體(I)上設置有擋板(2),擋板(2)垂直固定在菜板本體(I)的頂面上,并且在菜板本體(I)上安裝有擦絲器(3),且擦絲器(3)靠近擋板(2),在菜板本體(I)的對稱側壁內凹形成滑道(7),菜板本體(I)上設置有防滑墊(4),防滑墊(4)貼在菜板本體(I)的頂面上,且防滑墊(4)的兩端分別貼在菜板本體(I)的側壁上,防滑墊(4)上設置有銷軸(8),銷軸(8)穿過防滑墊(4)后插入到對應的滑道(7)中,銷軸(8)能夠沿著滑道朝向擋板(2)靠近或遠離,擋板(2)設置在防滑墊(4)和擦絲器(3)之間,在菜板本體(I)靠近擦絲器(3)的側壁內凹形成凹槽,凹槽中設置有頂面開口的盛菜盒(10),盛菜盒(10)能夠沿著凹槽向著擦絲器(3)方向水平拉出菜板本體(I),菜板本體(I)遠離設置有凹槽的側壁上設置有若干個透氣孔(5),且透氣孔(5)與凹槽內部連通。2.根據權利要求1所述的一種多功能菜品處理裝置,其特征在于,所述菜板本體(I)的下方設置有若干個防滑支撐柱(11),且防滑支撐柱(11)均勻固定在菜板本體(I)的底面上。3.根據權利要求2所述的一種多功能菜品處理裝置,其特征在于,所述菜板本體(I)的下方設置有若干個翻轉支撐腳(6),且翻轉支撐腳(6)和菜板本體(I)之間設置有連接桿(12),連接桿(12)穿過翻轉支撐腳(6)后兩端均設置在菜板本體(I)中,翻轉支撐腳(6)能夠繞著對應的連接桿(12 )轉動。4.根據權利要求3所述的一種多功能菜品處理裝置,其特征在于,所述防滑支撐柱(11)設置在翻轉支撐腳(6)圍繞形成的區域內部,且翻轉支撐腳(6)轉動到鉛垂狀態時的高度大于防滑支撐柱(I I)的高度。5.根據權利要求1所述的一種多功能菜品處理裝置,其特征在于,所述盛菜盒(10)朝向其拉出方向的側壁上設置有拉環(9 )。
【專利摘要】本實用新型公開了一種多功能菜品處理裝置,菜板本體上設置有擋板,在菜板本體上安裝有擦絲器,擦絲器靠近擋板,菜板本體內凹形成滑道,菜板本體上設置有防滑墊,防滑墊貼在菜板本體的頂面上,且防滑墊的兩端分別貼在菜板本體的側壁上,防滑墊上設置有銷軸,銷軸穿過防滑墊后插入到對應的滑道中,銷軸能夠沿著滑道朝向擋板靠近或遠離,擋板設置在防滑墊和擦絲器之間,在菜板本體靠近擦絲器的側壁內凹形成凹槽,凹槽中設置有頂面開口的盛菜盒,盛菜盒能夠沿著凹槽向著擦絲器方向水平拉出菜板本體,菜板本體遠離設置有凹槽的側壁上設置有若干個透氣孔。本裝置結構簡單,集合多種功能于一體,減少廚房中部件的混亂擺設,便于人們在廚房中使用。
【IPC分類】A47J47/00
【公開號】CN205386098
【申請號】CN201620161937
【發明人】陳銘, 鄒萌, 呂建華, 牟艷睿, 李上官, 江明艷
【申請人】四川農業大學
【公開日】2016年7月20日
【申請日】2016年3月3日
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