一種多功能菜品處理裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種菜板，具體涉及一種多功能菜品處理裝置。
【背景技術】
[0002]菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的板狀結構。由于生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。傳統菜板用過后，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木肩一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然后再用溫水洗凈。不要用開水燙，因為肉里的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗凈。洗過后豎起晾干。竹木菜板用一段時間后，可用菜刀將菜板上的木肩刮削一下，或用木工刨子刨肖IJ，使菜板污物徹底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的，但合格的竹菜板應是天然植物制成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干，不容易發霉，沒有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由于厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。木制的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄污垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反復使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風干，如果長時間在潮濕環境下，很容易發霉，導致腸道疾病的發生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。另外還有天然橡木菜板，采用精選天然橡木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂;使用時不會產生木肩；防潮防霉；天然殺菌，易清洗;堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，是可以考慮的種類。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板，還容易切出碎末，隨食物進入體內，對肝、腎造成損傷。廚房中對于菜品處理工序多，有時要切菜塊，有的時候是切絲，而且不一定都是采用刀具完成，造成人們配置物品多，廚房雜亂，人們使用不方便。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是現有菜品在廚房加工時過程繁多，使用的設備多，容易造成使用混亂，不方便操作，目的在于提供一種多功能菜品處理裝置，解決現有菜品在廚房加工時過程繁多，使用的設備多，容易造成使用混亂，不方便操作的問題。
[0004]本實用新型通過下述技術方案實現:
[0005]—種多功能菜品處理裝置，包括菜板本體，所述菜板本體上設置有擋板，擋板垂直固定在菜板本體的頂面上，并且在菜板本體上安裝有擦絲器，且擦絲器靠近擋板，在菜板本體的對稱側壁內凹形成滑道，菜板本體上設置有防滑墊，防滑墊貼在菜板本體的頂面上，且防滑墊的兩端分別貼在菜板本體的側壁上，防滑墊上設置有銷軸，銷軸穿過防滑墊后插入到對應的滑道中，銷軸能夠沿著滑道朝向擋板靠近或遠離，擋板設置在防滑墊和擦絲器之間，在菜板本體靠近擦絲器的側壁內凹形成凹槽，凹槽中設置有頂面開口的盛菜盒，盛菜盒能夠沿著凹槽向著擦絲器方向水平拉出菜板本體，菜板本體遠離設置有凹槽的側壁上設置有若干個透氣孔，且透氣孔與凹槽內部連通。
[0006]所述菜板本體的下方設置有若干個防滑支撐柱，且防滑支撐柱均勻固定在菜板本體的底面上。
[0007]所述菜板本體的下方設置有若干個翻轉支撐腳，且翻轉支撐腳和菜板本體之間設置有連接桿，連接桿穿過翻轉支撐腳后兩端均設置在菜板本體中，翻轉支撐腳能夠繞著對應的連接桿轉動。
[0008]所述防滑支撐柱設置在翻轉支撐腳圍繞形成的區域內部，且翻轉支撐腳轉動到鉛垂狀態時的高度大于防滑支撐柱的高度。
[0009 ]所述盛菜盒朝向其拉出方向的側壁上設置有拉環。
[0010]本實用新型與現有技術相比，具有如下的優點和有益效果:本裝置結構簡單，集合多種功能于一體，并且互不干涉，減少廚房中部件的混亂擺設，便于人們在廚房中使用，解決現有菜品在廚房加工時過程繁多，使用的設備多，容易造成使用混亂，不方便操作的問題。
【附圖說明】
[0011]此處所說明的附圖用來提供對本實用新型實施例的進一步理解，構成本申請的一部分，并不構成對本實用新型實施例的限定。在附圖中:
[0012]圖1為本實用新型結構不意圖；
[0013]圖2為本實用新型的仰視圖；
[0014]圖3為使用狀態圖；
[0015]圖4為翻轉支撐腳翻轉示意圖；
[0016]圖5為零件爆炸圖。
[0017]附圖中標記及對應的零部件名稱:
[0018]1-菜板本體，2-擋板，3-擦絲器，4-防滑墊，5-透氣孔，6_翻轉支撐腳，7_滑道，8_銷軸，9-拉環，I O-盛菜盒，11-防滑支撐柱，12-連接桿。
【具體實施方式】
[0019]為使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚明白，下面結合實施例和附圖，對本實用新型作進一步的詳細說明，本實用新型的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本實用新型，并不作為對本實用新型的限定。
[0020]實施例:
[0021]如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5所示，一種多功能菜品處理裝置，包括菜板本體I，所述菜板本體I上設置有擋板2，擋板2垂直固定在菜板本體I的頂面上，并且在菜板本體I上安裝有擦絲器3，且擦絲器3靠近擋板2，在菜板本體I的對稱側壁內凹形成滑道7，菜板本體I上設置有防滑墊4，防滑墊4貼在菜板本體I的頂面上，且防滑墊4的兩端分別貼在菜板本體I的側壁上，防滑墊4上設置有銷軸8，銷軸8穿過防滑墊4后插入到對應的滑道7中，銷軸8能夠沿著滑道朝向擋板2靠近或遠離，擋板2設置在防滑墊4和擦絲器3之間，在菜板本體I靠近擦絲器3的側壁內凹形成凹槽，凹槽中設置有頂面開口的盛菜盒10，盛菜盒10能夠沿著凹槽向著擦絲器3方向水平拉出菜板本體I，菜板本體I遠離設置有凹槽的側壁上設置有若干個透氣孔5，且透氣孔5與凹槽內部連通;所述菜板本體I的下方設置有若干個防滑支撐柱11，且防滑支撐柱11均勻固定在菜板本體I的底面上;所述菜板本體I的下方設置有若干個翻轉支撐腳6，且翻轉支撐腳6和菜板本體I之間設置有連接桿12，連接桿12穿過翻轉支撐腳6后兩端均設置在菜板本體I中，翻轉支撐腳6能夠繞著對應的連接桿12轉動;所述防滑支撐柱11設置在翻轉支撐腳6圍繞形成的區域內部，且翻轉支撐腳6轉動到鉛垂狀態時的高度大于防滑支撐柱11的高度;所述盛菜盒10朝向其拉出方向的側壁上設置有拉環9。通常人們在廚房中切菜時，由于菜板上或者案臺上有水或者油等，人們在菜板上切菜時手掌按住時，隨著刀切下，將出現打滑的現象，使得人們操作不方便，甚至出現受傷的情況，一些需要切絲的菜品，人們一只手拿著擦絲器，另一只手拿菜品進行處理，不但效率低，并且容易受傷，切好的菜品在菜板上堆積，不能及時裝盤，將影響人們的切菜效率，而本技術方案則克服的上述問題，通過設置在菜板本體I中的盛菜盒10，將切好的菜品能夠儲存，不影響切菜效率，便于人們操作，拉環9是方便拉出盛菜盒10，透氣孔5是便于透氣冷卻，防滑墊4是對手掌進行支撐，防止菜板上的油使得人們無法按緊菜品，而且防滑墊4通過沿著滑道7移動，按下銷軸8固定，使得人們根據切菜習慣和下刀位置選擇，防滑支撐柱11是對菜板進行支撐，擦絲器3是便于進行擦絲使用，擦絲器3靠近擋板2則是利用擋板2進行阻擋，使得擦絲時更加安全，翻轉支撐腳6是將菜板本體I進行傾斜，方便擦絲等選擇角度，節約力氣，同時菜板本體I上的液體能夠流出，提高切菜效率，節約做飯時間，降低受傷幾率。本裝置結構簡單，集合多種功能于一體，并且互不干涉，減少廚房中部件的混亂擺設，便于人們在廚房中使用，解決現有菜品在廚房加工時過程繁多，使用的設備多，容易造成使用混亂，不方便操作的問題。
[0022]以上所述的【具體實施方式】，對本實用新型的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明，所應理解的是，以上所述僅為本實用新型的【具體實施方式】而已，并不用于限定本實用新型的保護范圍，凡在本實用新型的精神和原則之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種多功能菜品處理裝置，其特征在于，包括菜板本體(1)，所述菜板本體(I)上設置有擋板(2)，擋板(2)垂直固定在菜板本體(I)的頂面上，并且在菜板本體(I)上安裝有擦絲器(3)，且擦絲器(3)靠近擋板(2)，在菜板本體(I)的對稱側壁內凹形成滑道(7)，菜板本體(I)上設置有防滑墊(4)，防滑墊(4)貼在菜板本體(I)的頂面上，且防滑墊(4)的兩端分別貼在菜板本體(I)的側壁上，防滑墊(4)上設置有銷軸(8)，銷軸(8)穿過防滑墊(4)后插入到對應的滑道(7)中，銷軸(8)能夠沿著滑道朝向擋板(2)靠近或遠離，擋板(2)設置在防滑墊(4)和擦絲器(3)之間，在菜板本體(I)靠近擦絲器(3)的側壁內凹形成凹槽，凹槽中設置有頂面開口的盛菜盒(10)，盛菜盒(10)能夠沿著凹槽向著擦絲器(3)方向水平拉出菜板本體(I)，菜板本體(I)遠離設置有凹槽的側壁上設置有若干個透氣孔(5)，且透氣孔(5)與凹槽內部連通。2.根據權利要求1所述的一種多功能菜品處理裝置，其特征在于，所述菜板本體(I)的下方設置有若干個防滑支撐柱(11)，且防滑支撐柱(11)均勻固定在菜板本體(I)的底面上。3.根據權利要求2所述的一種多功能菜品處理裝置，其特征在于，所述菜板本體(I)的下方設置有若干個翻轉支撐腳(6)，且翻轉支撐腳(6)和菜板本體(I)之間設置有連接桿(12)，連接桿(12)穿過翻轉支撐腳(6)后兩端均設置在菜板本體(I)中，翻轉支撐腳(6)能夠繞著對應的連接桿(12 )轉動。4.根據權利要求3所述的一種多功能菜品處理裝置，其特征在于，所述防滑支撐柱(11)設置在翻轉支撐腳(6)圍繞形成的區域內部，且翻轉支撐腳(6)轉動到鉛垂狀態時的高度大于防滑支撐柱(I I)的高度。5.根據權利要求1所述的一種多功能菜品處理裝置，其特征在于，所述盛菜盒(10)朝向其拉出方向的側壁上設置有拉環(9 )。
【專利摘要】本實用新型公開了一種多功能菜品處理裝置，菜板本體上設置有擋板，在菜板本體上安裝有擦絲器，擦絲器靠近擋板，菜板本體內凹形成滑道，菜板本體上設置有防滑墊，防滑墊貼在菜板本體的頂面上，且防滑墊的兩端分別貼在菜板本體的側壁上，防滑墊上設置有銷軸，銷軸穿過防滑墊后插入到對應的滑道中，銷軸能夠沿著滑道朝向擋板靠近或遠離，擋板設置在防滑墊和擦絲器之間，在菜板本體靠近擦絲器的側壁內凹形成凹槽，凹槽中設置有頂面開口的盛菜盒，盛菜盒能夠沿著凹槽向著擦絲器方向水平拉出菜板本體，菜板本體遠離設置有凹槽的側壁上設置有若干個透氣孔。本裝置結構簡單，集合多種功能于一體，減少廚房中部件的混亂擺設，便于人們在廚房中使用。
【IPC分類】A47J47/00
【公開號】CN205386098
【申請號】CN201620161937
【發明人】陳銘, 鄒萌, 呂建華, 牟艷睿, 李上官, 江明艷
【申請人】四川農業大學
【公開日】2016年7月20日
【申請日】2016年3月3日