專利名稱：一種肉餡防粘刀的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種刀，特別涉及一種肉餡防粘刀。
背景技術：
在日常生活中，過節吃餃子是中國自古以來的一個習俗，制作餃子則需要美味的肉餡，現如今雖然超市里有攪拌好的肉泥，但是大多數人還是喜歡自己制作肉餡，而在用刀剁肉泥時，肉泥總是會粘在刀壁上，給人們在制作肉餡時帶來了不便。
發明內容
本發明為了彌補現有技術的缺陷，提供了一種結構簡單，方便使用的肉餡防粘刀。·
本發明是通過如下技術方案實現的
一種肉餡防粘刀，其特征是刀片右側上端裝有手柄，刀片上端裝有儲水盒，儲水盒右側上端裝有蓋子，儲水盒內底部與刀片連接處鉆有孔洞，儲水盒內底部裝有過濾層，過濾層上鉆有孔洞，過濾層上的孔洞在儲水盒底部孔洞的前側，儲水盒外側中間部位裝有按鍵，按鍵與儲水盒內底部的過濾層連接，其連接部位裝有彈簧。本發明的有益效果是使用方便，解決了人們在制作肉餡用刀剁肉泥時肉泥會粘在刀壁上的現象，給人們制作肉餡帶來了方便。
下面結合附圖對本發明作進一步的說明。附圖I為本發明肉餡防粘刀的結構示意圖
圖中，I刀片，2手柄，3儲水盒，4蓋子，5孔洞，6過濾層，7按鍵，8彈簧。
具體實施例方式附圖為本發明的一種具體實施例。該發明一種肉餡防粘刀，其特征是刀片I右側上端裝有手柄2，刀片I上端裝有儲水盒3，儲水盒3右側上端裝有蓋子4，儲水盒3內底部與刀片I連接處鉆有孔洞5，儲水盒3內底部裝有過濾層6，過濾層6上鉆有孔洞5，過濾層6上的孔洞5在儲水盒3底部孔洞5的前側，儲水盒3外側中間部位裝有按鍵7，按鍵7與儲水盒3內底部的過濾層6連接，其連接部位裝有彈簧8。該發明一種肉餡防粘刀，使用時打開儲水盒3上的蓋子4，在儲水盒3內倒入醬油，手握手柄2，用刀片I切剁肉泥，當肉泥粘在刀片I上時，按動儲水盒3上的按鍵7，則儲水盒3內底部的過濾層6會向里面推動，過濾層6上的孔洞5也會與儲水盒3底部的孔洞5重合，則儲水盒3內的醬油就會從儲水盒3底部的孔洞5里流在刀片I上，肉泥遇到有水分的物體便不會粘在刀片I上，制作完肉泥后，將刀片I上殘留的醬油洗掉，儲水盒3內剩余的醬油下次可繼續使用。
權利要求
1.一種肉餡防粘刀，其特征是刀片(I)右側上端裝有手柄(2)，刀片(I)上端裝有儲水盒(3)，儲水盒(3)右側上端裝有蓋子(4)，儲水盒(3)內底部與刀片(I)連接處鉆有孔洞(5)，儲水盒(3)內底部裝有過濾層(6)，過濾層(6)上鉆有孔洞(5)，過濾層(6)上的孔洞(5 )在儲水盒(3 )底部孔洞(5 )的前側，儲水盒(3 )外側中間部位裝有按鍵(7 )，按鍵(7 )與儲水盒(3 )內底部的過濾層(6 )連接，其連接部位裝有彈簧(8 )。·
全文摘要
本發明公開了一種刀，特別公開了一種肉餡防粘刀。該肉餡防粘刀，其特征是刀片右側上端裝有手柄，刀片上端裝有儲水盒，儲水盒右側上端裝有蓋子，儲水盒內底部與刀片連接處鉆有孔洞，儲水盒內底部裝有過濾層，過濾層上鉆有孔洞，過濾層上的孔洞在儲水盒底部孔洞的前側，儲水盒外側中間部位裝有按鍵，按鍵與儲水盒內底部的過濾層連接，其連接部位裝有彈簧。其有益效果是使用方便，解決了人們在制作肉餡用刀剁肉泥時肉泥會粘在刀壁上的現象，給人們制作肉餡帶來了方便。
文檔編號B26B3/00GK102941581SQ20121049183
公開日2013年2月27日 申請日期2012年11月28日 優先權日2012年11月28日
發明者蔣心怡 申請人:蔣心怡